タコのオイキムチ和え

真里さん
真里さん @cook_40052848

オイキムチ(キュウリのキムチ)にタコぶつを混ぜただけの和え物ですがベストマッチな一品です。
このレシピの生い立ち
タコとキュウリの相性が良いので、オイキムチと和えてみたら美味しいレシピが出来上がりました。

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材料

2人分
  1. 茹でタコ 100g
  2. ごんアッパのオイキムチ 100g

作り方

  1. 1

    茹でタコは1cmほどの厚さにぶつ切りにする。

  2. 2

    1とオイキムチを和えて器に盛り付ける。

コツ・ポイント

タコの足が太い場合は、食べやすい大きさに切って下さい。
アッパのオイキムチはそのままの大きさでタコぶつの大きさに合っていますが、他の大きめのオイキムチを使う場合は、タコぶつの大きさに合わせて切ってから和えて下さい。

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レシピ作者

真里さん
真里さん @cook_40052848
に公開
1994年から料理教室を開いて来ました。横浜市港北区鳥山町に2017年9月に古民家を改装してカフェ&バルと自然食を含めた生活良品セレクトショップ「ボン・ラヴィ」をオープンしました。カフェでお出しする料理はこのレシピに載せている物も多数あります。安心安全で美味しく簡単に出来る、素材と水と調味料にこだわった料理を提案しています。詳細はhttp://bonnelavie.jpをご覧下さい。
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