超絶簡単！　苺レアチーズババロア風の何か

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夜薙華
夜薙華 @cook_40245519

ババロアとムースの違いすらわからない荒くれ者が料理の基本を無視して尋常じゃなく美味しい「何か」を低カロ＆高速で作りました
このレシピの生い立ち
ダイエット中に生クリームなんか使えねぇ、これぐらいの材料で何とかなるはずだ、お前たちを信じている、と荒ぶったら結構、上手くいきました。

仮に全量、食べても350kcalくらい、慣れれば５分で作れて、洗い物も最小限なので重宝しています。

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材料

  1. 豆乳 200cc
  2. 小さいヨーグルト（BIO等） １個
  3. ポッカのレモン果汁 小さじ１
  4. クリームチーズ(キリ) １個（18g）
  5. いちご １パック
  6. シュガーカット 大さじ１
  7. 水 50cc
  8. ゼラチン ５g
  9. 液体ダイエット甘味料、シュガーカットが無い方は砂糖（大３）を行程３で加えればｏｋ。

作り方

  1. 1

    まず器を用意。
    その中にヘタを切り、ざっくり刻んだイチゴと豆乳、シュガーカットを入れる。

  2. 2

    使い捨てのビニール手袋を装着。
    １の器に手を突っ込み、好きなだけイチゴを潰す。

  3. 3

    水にクリームチーズを入れて電子レンジで１分チン。

    ヘラでクリチをお湯に溶かしきったら、ゼラチンを追加投入、よく混ぜる。

  4. 4

    ２の器に３を投入。

    混ぜ終えたら冷蔵庫に入れて固める。

コツ・ポイント

イチゴの酸味に個体差があるのでこのレシピに限り、シュガーカット（砂糖）の量は目安と思って味見して調整して下さい☆

ダイエット中でない方はクリチの量を倍にするか、豆乳を牛乳か生クリームにする、もしくはその両方で、正統派の濃厚な味になるかと。

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レシピ作者

夜薙華
夜薙華 @cook_40245519
に公開
料理本を見ながら失敗できる、類い希なる料理のポンコツ。が、奇跡的に成功した料理の私的分量、覚え書き帳になると思います。合い言葉は『料理は手探り！』否応なしにシンプルなレシピ（原始人みたいな料理）を上げることになると思うので、むしろ色々、教えていただきたいです。
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