放置でしっとり!茹で鶏

あや♡けん
あや♡けん @cook_40111234

炊飯器で作って放置するだけで
しっとり仕上がりました!
鶏肉好きの我が家では大活躍(*´∀`*)

このレシピの生い立ち
少ないコンロが塞がるのが嫌で
炊飯器で放置してたらしっとり仕上がりました笑

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

鶏胸肉2枚分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. お酒 大さじ2
  3. にんにく、しょうが、ねぎの青い部分 お好みで

作り方

  1. 1

    皮が嫌な場合は取り除きます。

  2. 2

    炊飯器に鶏胸肉とお酒
    にんにくやしょうがを入れて
    鶏肉にかぶるくらいお水を入れます。
    入れたら、早炊きでスイッチオン。

  3. 3

    終わったら一旦開けます。
    ここで、鶏肉がお湯から出ていたら
    かるくほぐして浸るようにします。
    菜箸で簡単にできます。

  4. 4

    冷めるまで炊飯器の中で放置。
    冷めたらさいてサラダなどに。

  5. 5

    よかったらこちらも!
    ID:19773237

コツ・ポイント

さいて冷凍しておくと使い勝手いいと思います。
お湯から出ている部分はぱさついてしまうので
適当にほぐしてしっかり浸けて覚ますのがポイントかな?

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

あや♡けん
あや♡けん @cook_40111234
に公開
新米主婦です!
もっと読む

似たレシピ