アプリでひらく作り方
- 1
肉や魚は一口大に切り、醤油、酒を揉み込む。
野菜は食べやすい大きさに切る。 - 2
○をバットに合わせておく。
- 3
肉もしくは魚に片栗粉をまぶしたものと野菜を炒め物より少し多めの油で炒める。火が通ったら2に漬ける。冷めたら完成！
コツ・ポイント
れんこんやオクラなど色んな野菜で楽しんでください。写真はマグロの切り落としで作りました。
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