覚書用★なか卯の鶏塩うどん風塩ちゃんこ鍋
サブマリン @cook_40033879
鍋スープの素を買わなくても、おうちにあるもので出来る！
ズボラーが作る簡単鍋の素。
このレシピの生い立ち
なか卯の鶏塩うどんが好きで、
よく再現して食べていたところ、
そのままお鍋にも転用してみたら
めちゃ美味しかったので覚書。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を記載順にお鍋に入れていく。
使った計量スプーンである程度混ぜて馴染ませたら、蓋をし一煮立ちさせて完成。
コツ・ポイント
スープ自体はかなり濃いめなので、鍋の具材には、水分が出やすい白菜を多めに入れると良い感じです。
具材はお好きな野菜や肉類で！
記載順に入れると、計量スプーンを水洗いしなくても大丈夫。
濃かったので、次は小さじ1で試す予定。
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