切り干し大根と厚揚げと白菜の五目煮

中途半端に残った切干大根やひじきなどを一緒に煮込みました。お弁当にも。

切り干し大根にさらに栄養を。ほのかに生姜が香る一品です。

具だくさんの切干し大根の煮物。

初めての切干大根でカンゲキ♪

塩分・糖分少な目、素材の味を楽しむ切干大根。

ご飯にも、おつまみにも、お弁当にも美味しいです。

ひじき、人参、えのき、油あげが入った五目煮です。切干大根の戻し汁を出汁代わりに使い、油揚げは落とし蓋として♪

今日の料理は、五つの具材で作る切り干し大根の煮物ですよ🥰五つの素材から出るたっぷりのだしの旨味で煮込みましたよ🤤☆素材のだしが効いてておいしいわ👵🏻💖☆毎日食べても飽きんな、和食は👴🏻🍵☆作り置きにもいいわね👩🏻✨☆やったね😺♪＜ヘルシー：◎＞＜作り置き：◎＞冷蔵保存　4～5日冷凍保存　2～3週間※切り干し大根と干し椎茸の戻し汁は捨てないように注意！愛と癒しを届けるキッチンより🍀

歯応えのあるあらめを甘辛く煮ました。常備菜やお弁当にもオススメです。 きのこや蒟蒻、鶏肉などを入れても美味ですよ♪

色んな素材の出汁で煮込んだ切り干し大根パクパクいけます！

厚揚げ(高野豆腐)と根菜に味しみしみで美味しいです^_^

少ない煮汁で煮て、旨みを逃さないのがポイントです♪

大豆に切り干し大根とひじきにコンブと身体にいいものだらけ☆しかも美味しいから大人も子供も大好きです( ^ω^ )

だしのうま味でおいしい。カルシウムもしっかりとれる煮物です

具だくさんの煮物嬉しいですよね。たくさん作ってお弁当のおかずにも！小分けして冷凍もできるよ。

コールラビが和食に大変身♪食材を小さく切ることで味が染みやすく、ご飯がすすむ一品です♡大根でも作れます＾＾

作り置きのお惣菜、もう一品欲しいときに#タンパク質を摂る

じっくり煮込んでふっくらと出汁のしみた厚揚げと野菜がやさしい味わいで温まります。

大根、人参、ごぼう、椎茸、厚揚げ、こんにゃく、昆布を味噌で煮込んでおります。これに山菜や大豆や高野豆腐を入れると、青森の郷土料理けの汁になるようです。今回は、ごく普通に家にある食材で作ってみました。ヘルシーな和風のおかずです。

大豆と油揚げ・蒟蒻・人参・椎茸も入れて栄養の有るひじきの煮物にしました。お弁当にも美味しいです。作り置きにいいですね♬

豚肉をちょびっといれるとコクが出て旨いのでたまに作ります♪いっぱい作って半分冷凍の量。

ダイエット中にたっぷり摂りたい栄養素ばかりの究極7品目＝七福神！おいしい ヘルシー 痩せる 食物繊維 煮物 作り置き

作りたてより、時間が経ってからの方が美味しい。常備菜として沢山作り、冷蔵庫で保存できます。

煮物だけどご飯が進みます＾＾

週始めに作ってお弁当用にストックしとくと重宝します。

★*・゜いなべ市立保育園給食・。・★いろいろな乾物や食材を使用し、栄養豊富で食物繊維たっぷり！幼児も食べやすいです。

短時間でおいしいひじき煮ができます！大豆としらたきをプラスして、ダイエットメニューに♪

簡単でヘルシーな煮物です。

甘辛さが丁度いい感じに仕上がりました☺️栄養も充分✨

栄養満点だよ。これさえあれば御飯も進むね～。HPも良かったら遊びにきてくださいね。http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777/