作り方
- 1
厚揚げ→油抜きして一口大に切る
- 2
じゃが芋→乱切り
椎茸→うす切り
玉葱→うす切り
- 3
きぬさや→筋を取る
- 4
鍋に油を熱して②を炒めだし汁を入れて煮立ったら①を加え●で調味する。
- 5
野菜が柔らかくなったら③を入れさっと煮る
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:▼ひじきの五目煮▲:
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