かつ煮定食♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

揚げ立てカツでさくさくも残しつつ^^
ごはんのおかずには最&高でした~~^^
このレシピの生い立ち
かつ丼とちがって、ゆっくりいただけますね^^

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材料

  1. とんかつ 1枚
  2. 玉ねぎ(薄スライス) 適宜
  3. たまご 1つ
  4. みつば あれば
  5. *煮汁*
  6. 麺つゆ 適宜
  7. だしの素(顆粒) 適宜
  8. お酒 適宜
  9. みりん 適宜
  10. お砂糖 適宜

作り方

  1. 1

    とんかつは手作りでも、お惣菜でも・・
    今回は冷凍とんかつを揚げました。

  2. 2

    揚がりました。

    カットする。

  3. 3

    煮汁で玉ねぎを煮て、かつを乗せて溶き卵でとじる。

    みつばがあれば、乗せる。

  4. 4

    鉄板なので、煮汁が蒸発しました(''◇'')ゞ

  5. 5

    こんな感じ。

    これつまみながらビールも好いですね

  6. 6

    ごはんとお味噌汁を

  7. 7

    ポテトさらだ・パプリカのマリネも添えました^^

コツ・ポイント

七味唐辛子かけたり^^

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レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
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