簡単❗紅生姜のかき揚げ(⌒‐⌒)

スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722

母親が天ぷらを揚げていたので作ってみました(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
友人が居酒屋さんで美味しかったって言っていたので作ってみようと思い作りました(*≧∀≦*)

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材料

  1. 紅生姜 120g
  2. 薄力粉天ぷら粉 1カップ
  3. 冷水 140cc
  4. 揚げる用サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    紅生姜は袋から出して水気を切ります!

  2. 2

    今回は天ぷら粉を使いました(^_^;)
    ボールに紅生姜と天ぷら粉を入れ、冷水と混ぜます!

  3. 3

    混ぜるとこんな感じです。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、中火で揚げていきます。
    両面がきつね色になれば出来上がりです‼️

  5. 5

    こんな感じで完成です(〃⌒ー⌒〃)ゞ

  6. 6

    他にも揚げてみました(⌒‐⌒)

コツ・ポイント

紅生姜の水気はよく切ってください!
酢の味が少しだけキツいかもなので(^_^;)
あとは、混ぜて揚げるだけなので簡単です‼️

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レシピ作者

スーパープラネット
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料理始めました(笑)COOKPADが参考書ですが、日々努力して美味しい料理を作りたいです!まずはここで色々な料理を作ってみますのでよろしくお願いいたします(笑)食品衛生責任者講習も無事に終わりました!ちなみに料理男子です(笑)
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