ササミの串焼き ゆず胡椒添え

横綱てらお
横綱てらお @cook_40205197

ゆず胡椒が効いてます
このレシピの生い立ち
なんとなく串焼きが食べたくなったから

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材料

7本~8本分
  1. ササミ 250g
  2. ゆず胡椒 お好みで
  3. 適量

作り方

  1. 1

    ササミを適当な大きさに切り、串に刺します。お好みで塩を振ります。

  2. 2

    グリルで焼こうと考え、焦げないよう串にアルミホイルを巻きましたが、お掃除が面倒だなと思いフライパンで焼いてみました。

  3. 3

    フライパンにアルミホイルでフタをします。様子を見て串をひっくり返します。

  4. 4

    出来上がりです。ゆず胡椒を乗せてみました。

コツ・ポイント

火を入れすぎるとパサつきます。

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横綱てらお
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