血管ダイエット食773(海鮮焼きそば)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

キムチ塩味の海鮮焼きそばで
夕食。定食にしました。もちろん無油です。順番がおかしくなりました。<(_ _)>
このレシピの生い立ち
海鮮塩焼きそばが食べたかった!

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材料

家族分
  1. 焼きそば 一袋
  2. キャベツ 1/4個分
  3. 玉ねぎスライス 1/4個分
  4. もやし 1/4袋
  5. ニンニクみじん切り 一個
  6. 少々
  7. キムチ 一握り
  8. 大さじ1
  9. 出汁 50cc
  10. 中濃ソース 少量
  11. 紅ショウガ ひとつまみ
  12. 定食セット
  13. ご飯 麦入りご飯一膳
  14. 味噌汁 赤出汁一杯
  15. 小鉢 かぼちゃヒジキ煮一品
  16. 白菜炒め 適量
  17. 冷凍海鮮イカ、エビ、あさり 適量
  18. にらみじん切り 適量
  19. プチトマト 4つ

作り方

  1. 1

    かぼちゃはヒジキと出汁醤油、カツオ節削ったもので煮る。

  2. 2

    鍋に出汁、酒、キャベツ、玉ねぎ、もやし、海鮮を入れ蒸し煮にする。そばを入れ、塩、コショウし、ソースかけ紅ショウガのせる。

  3. 3

    ひとり分シェアした図

  4. 4

    白菜炒めは、豚赤身、白菜ぬか漬け、白菜、にら、塩こんぶ、だし、塩、酒でザッと無油で炒める。

  5. 5

    定食にした図。麦入りご飯、赤出汁、かぼちゃヒジキ煮物、白菜炒め。

  6. 6

    豚赤身、白菜、白菜ぬか漬け、塩昆布、酒、にら、で炒める。

コツ・ポイント

炒めると言うより、蒸す。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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