♪おばあちゃんの旨い新ジャガの甘辛煮♪
ura681225 @cook_40056085
新ジャガならではの美味しさ♪
皆さんの食卓に届きますように★
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってたのこんな感じだったよな♡って3度目の正直でできあがった。
アプリでひらく作り方
- 1
なるべく小さい新ジャガがしやすいです。（今回少し大きめです。）
きれいに洗います。 -
- 2
蓋をして、レンジで4〜5分チン。竹串をさして、少し硬めで串がとおるくらい。今回大きめだったので7分かかりました。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、水気を拭いた新ジャガをいためます。（こってりはちょっと、と言う方はごま油大さじ2でも）
-
- 4
両面焼き色がついたら、調味料を入れて炒め煮する。
- 5
焦げやすいのでそばから離れないほうがいいよぉ。
白ごまを入れる。
このくらいフツフツしてカラメルっぽくなったらOK♡ -
リアクション
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