アボガドと海老のピリつと炒め
ゆたぽん0903 @cook_40099278
冷凍庫に残ってた海老を使おうと好きなオイスターソース味で作りました
このレシピの生い立ち
冷凍庫、冷蔵庫にあるもので
アプリでひらく作り方
- 1
海老はよく洗い背わたを取り除きキッチンペーパーで水気を拭き取る
- 2
酒と塩、そして片栗粉をまぜる。
- 3
アボガドはタネを取り除き一口大に切る
- 4
フライパンにサラダ油を入れて海老を手早く炒め海老が焼けてきたらアボガドをいれて炒める。
- 5
合わせ調味料を入れて炒め合わせ出来上がり
コツ・ポイント
海老がかたくならないように手早く炒めるのがコツ
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