アプリでひらく作り方
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里芋は塩でぬめりをとる
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- 2
にんじんを切る。
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- 3
大根も切る
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- 4
薄揚げはお湯をさっとかけて油を落としてから切る
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- 5
鍋に具材と調味料、だし汁を入れ、くつくつたく。
お急ぎの方は圧力鍋へどうぞ。 -
- 6
人参がやわらかくなったら出来上がり
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コツ・ポイント
薄揚げを厚揚げに変えてもいいらしいです。
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