＊しっとりやわらか絶品豚のしょうが焼き＊

☆Hirosuke☆'s cooksnap of when they made ＊しっとりやわらか絶品豚のしょうが焼き＊.
松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

玉ねぎのすりおろしを一緒につけることでお肉をやわらかく旨味がぎゅっと染み込みめっちゃ×２美味しいかったよ✨
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きがどうしても食べたくなったから作りました。食べたらめっちゃ美味しいくてご飯が進みました。
旦那が旨い❗美味しい❗って言ってもらえました。また、部位を変えて作りたいと思います♪皆さんも是非作ってみて下さいね❗

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材料

２人分
  1. 豚バラ肉(薄切り)200g(好きな部位で作ってね) 《付け合わせ》
  2. 玉ねぎ(薄切り)1/2コ キャベツ(千切り)適量
  3. サラダ油大さじ１ トマト(くし切り)適量
  4. 白いりごま(仕上げ用)適量 キュウリ(スライス)適量
  5. 【生姜だれ】
  6. 玉ねぎ(すりおろし)１/２コ
  7. 酒大さじ３
  8. しょうゆ大さじ２
  9. みりん大さじ２
  10. はちみつ大さじ１
  11. すりおろし生姜大さじ１
  12. すりおろしニンニク小さじ１

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切り
    半分はすりおろし

  2. 2

    半分は薄切りにします。

  3. 3

    ボウルに豚バラ肉、
    半分にすりおろした
    玉ねぎ、生姜だれの材料を入れてよく混ぜ合わせます。大きなビニール袋に入れて

  4. 4

    結んで30分程冷蔵庫に入れ味を染み込ませます。

  5. 5

    玉ねぎは、耐熱ボウルに入れてラップをし
    ３分加熱しました。

  6. 6

    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ
    薄切りにした玉ねぎを
    炒めます。しんなりしたら一度フライパンから取り出します。

  7. 7

    ４に２の豚バラ肉を入れて中火で炒めます。

  8. 8

    火が通ったら残りの漬け込みだれ、４の玉ねぎを戻し入れ全体にたれが絡み味が

  9. 9

    馴染むまで炒めます。

  10. 10

    お皿に５、付け合わせを盛ります。
    白いりごまをかけて
    できあがり❗

  11. 11

    ＊食べた感想＊
    玉ねぎを少なめにして
    肉を多めにして❗と
    言われました♪
    豚のもも肉は、食べたら固いです。

  12. 12

    食べる時は、レンジで２分チンしてね❗
    めっちゃいい匂い～❗
    (時間が立って食べる時は)。

  13. 13

    ✨今週、あなたのレシピが22.315回見られました。84人があなたの
    レシピを参考にしました。(9/5～9/11)

  14. 14

    ✨印刷数67枚　
    つくレポ数7件
    MYフォルダ保存数
    185回
    ３位に入りました♪
    ありがとうございます☆

コツ・ポイント

豚ロース･豚こま･豚ももなどお好みの
豚肉でもお作り頂けます。
はちみつは砂糖でも代用出来ます。
はちみつの方が味が染みて美味しいよ。

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レシピ作者

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
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明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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