しっとりやわから豚の生姜焼き
♪choko♪ @cook_40131422
家で焼くとお肉が硬くなりがちなんですがこの方法でしたら柔らかく出来上がることができます
このレシピの生い立ち
やわらかい生姜焼きが食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを半分をすりおろし、★と混ぜる
半分らいちょう切りにする - 2
★を混ぜて豚バラ肉に漬ける
20分〜 - 3
ごま油をひいたフライパンに玉ねぎを入れて炒める
- 4
日が通り始めたら、お肉を入れて弱火でじっくり炒める(タレは取っておいてください)
- 5
火が通り始めたらタレを入れて一煮立ちさせたら出来上がり
コツ・ポイント
火入を強くしすぎないことがポイントです
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レシピ作者
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