もやしとカラーピーマンの中華炒め

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

給料前の救世主もやしメイン
節約レシピ
このレシピの生い立ち
お手軽材料でパパっと晩ごはん

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材料

4人分
  1. もやし 2袋
  2. ピーマン 2個
  3. ればカラーピーマン(赤、黄色) 各2個
  4. ハム(なんでもOKツナ缶でも) 1パック
  5. 調味料
  6. シャンタン(中華だし、コンソメ可) 大さじ1〜2
  7. 塩コショウ(粗挽きこしょう 少々
  8. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを水につけ汚れをとり
    ざるにあげて水気をとっておく

  2. 2

    ピーマンはそれぞれ細切り
    ハムも細切り

    後はピーマン、ハム、もやしの順に火を通して調味料を加えざっと炒める

コツ・ポイント

手早く炒めるだけ

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レシピ作者

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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