簡単!ヘルシー!きのこ卵とじ丼

PPD
PPD @cook_40149550

パパご飯!
卵と豆腐とキノコでヘルシーな
栄養満点で食べやすく
病み上がりやトレーニング中にも最適!
このレシピの生い立ち
ヘルシーなものが食べたかった為!

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材料

  1. しめじ 女性の拳くらい
  2. 1個
  3. 絹ごし豆腐 小1個
  4. A水 40ml
  5. Aほんだし(顆粒) 大さじ1
  6. A鰹節 ひとつまみ
  7. A醤油 大さじ1
  8. ご飯 1膳

作り方

  1. 1

    鍋にAとしめじをいれて軽く煮ます。

  2. 2

    豆腐をいれます。

  3. 3

    最後に溶き卵を
    いれて
    軽くまぜて
    卵がかたまったらできあがり!

  4. 4

    ご飯にのせて
    ねぎ(分量外)を乗せて丼に!!!
    やさしいあじです。

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レシピ作者

PPD
PPD @cook_40149550
に公開
5歳と2歳の子育てママであり、ワーキングマザーである嫁をサポートする為に料理にチャレンジするパパです。チャーハンくらいしか作ったことのない、不器用な僕でもできた、簡単!美味しい料理をご紹介していきたいと思います。子どもと嫁が喜んでくれるのがモチベーションです。
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