厚揚げとキャベツの中華炒め♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お肉が無くても大満足(≧▽≦)
こってりピリ辛でご飯がススミマス♬
このレシピの生い立ち
もうすぐ旦那っちの地元のお祭り♬食べまくり呑みまくる予定だそうで・・・只今ダイエット中。食べ呑みのためのダイエット(-_-;)
お肉の代わりに厚揚げ！
めっちゃ安上り(≧▽≦)♡

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. キャベツの葉 大2枚
  3. しめじ 1/2パック
  4. ごま油 大さじ１/２
  5. ☆オイスターソース 大さじ１
  6. ☆酒 大さじ１
  7. ☆醤油 小さじ１
  8. ☆豆板醤 小さじ１/４～１/２
  9. ☆おろしにんにく 1/2片分

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    キャベツはざく切り、しめじは小房に分ける。厚揚げはひと口大に切る。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し厚揚げを両面焼きます。しめじも焼く。

  4. 4

    キャベツを加えて炒め合わせます。

  5. 5

    ①を加えてフライパンをゆすりながらしっかり味を絡めます。

  6. 6

    器に盛ります。

コツ・ポイント

ピリ辛度は豆板醤の量で調節してね(^^)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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