スナップエンドウと厚揚げの中華炒め

クックおまちこ
クックおまちこ @cook_40312748

簡単に旬の食材で一品!にんにくとオイスターソースが香ばしくてご飯が進む味付けです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウをたくさん買ったので

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. スナップエンドウ 10本
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ベビーホタテ 100g
  4. 塩コショウ 少々
  5. 小麦粉 少々
  6. ごま油 大さじ1
  7. 桃屋の刻みにんにく 小さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. ☆オイスターソース 小さじ1/2
  11. ☆鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り、半分に厚揚げも一口サイズにカット、
    ベビーホタテに塩コショウを振って、小麦粉をまぶしておく

  2. 2

    フライパンへごま油と刻みにんにくを入れて中火にかけ、具材を炒める
    焼き色が付いてきたら☆調味料を入れて炒めて完成!

コツ・ポイント

調味料を入れると焦げやすいので注意下さい!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

クックおまちこ
クックおまちこ @cook_40312748
に公開
作って美味しかったものをひたすらUPしていきます!つくレポありがとうございます^ ^ アレンジなど参考になります!                           調理の幅を広げるために調理師免許を取得しましたー。趣味の域はなかなか脱しないですけど…(・_・ ボランティアで子供向け料理教室のお手伝いをしてます^_^
もっと読む

似たレシピ