作り方
- 1
ゴボウの皮をむいて斜め薄切りにして水にさらす
厚揚げは薄切り - 2
材料を小鍋に入れて火をつけて沸騰したら蓋をして中火で10分煮る
そのまま冷まして味をしみこませる
コツ・ポイント
厚揚げの切り方がお好みで
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