簡単!やさしい味☆厚揚げの豚ひき煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

麺つゆ少々でやさしい煮物
このレシピの生い立ち
厚揚げのひき肉餡かけを作ろうとして変更
やさしい煮にしました

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1/2
  2. 玉葱 1個
  3. 豚ひき肉 50g
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  6. 150cc
  7. 生姜(チューブ) 1cm
  8. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを水平に2等分にしてから薄切り
    玉葱を半分に切って繊維を切るように薄切り

  2. 2

    玉葱をレンジ600w1分チンして甘みアップ

  3. 3

    厚揚げ、玉葱、麺つゆ、水を火にかけて沸騰したら中火で蓋をして5分

  4. 4

    肉、砂糖、生姜を真ん中で混ぜる
    蓋をして2分
    水溶き片栗粉を混ぜて1分煮て完成

コツ・ポイント

調味料少な目でヘルシー!薄味です。濃い味がお好みなら水を減らすだけでOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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