ふわふわ~(○´∀`○)だし巻き卵

いとう家。
いとう家。 @ai0520

あまり巻かないふわふわのだし巻きです
(^v^)
このレシピの生い立ち
テレビで見た行列のできる定食屋さんの『だし巻き定食』のだし巻き卵に近いものを~と思って。

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材料

  1. 4個
  2. 150cc
  3. 顆粒だし 小山盛り1
  4. 牛乳 大3
  5. 砂糖 小1
  6. ネギみじん切り 1本分

作り方

  1. 1

    全ての材料をボールに入れ混ぜる。

  2. 2

    大きいフライパンに一気に流し込む!
    初めは中火~弱火で、ヘラなどで優しく混ぜながら、火を通していく。

  3. 3

    ふわふわな感じになったら三つ折りする感じで巻いていく。コツがいります!慎重に~(^u^)

  4. 4

    食べやすい大きさに切り分けてどうぞ♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

いとう家。
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