豆苗とあさりの玉子とじ☆

のんママ420 @cook_40055047
栄養満点の豆苗とあさりのおいしさを卵で閉じ込め( *´艸`)少し甘めに仕上げています。
このレシピの生い立ち
大粒でおいしそうなふっくらした剥きあさりが手に入ったので(*^-^*)
作り方
- 1
豆苗を4センチくらいの長さに切る
- 2
フライパンに水と調味料を入れ、むきあさりを加え火にかける
- 3
アサリに火が通ったら豆苗を加える
- 4
豆苗がしんなりしてきたら溶き卵をまわし掛ける
- 5
卵が少しふつふつしてきたら火を止め蓋をして30秒
- 6
お皿に盛り完成
- 7
豆苗の株は水に浸け日の当たる場所に置いておくと10日位で再収穫出来るらしいですね
コツ・ポイント
溶き卵は混ぜすぎずに白身が残る程度に
仕上げは半熟で(^^♪
あれば、油揚げや豆腐なども具にするとボリュームアップするし風味が増しますよ
似たレシピ

あさりの深川丼(玉子とじ風)
あさりを甘めの味噌だしで煮て、玉子でとじました♪


豆苗とカニかまの卵とじ
優しいお味でいただく栄養満点の豆苗です(^^)


1才~の幼児食に☆豆苗の卵とじ
栄養たっぷりの豆苗と卵を優しい味に仕上げました(^^)


鶏肉と豆苗のあまから玉子とじ
鶏肉のあまから煮を、玉子&豆苗でとじてしあげます。


豆苗の卵とじ
あっという間にできます。クセがなく食べやすい豆苗を食べてみませんか?


ツナと豆苗の卵とじ
シャキシャキ豆苗とツナを卵でふんわりとじました。


豆苗とお豆富のたまごとじ♪
再生豆苗です。2年生に進級した豆苗君。3年生にはかろうじていけそうですが、中退しそうです(-_-;)


つゆだく~♪簡単!豆苗と天かすの卵とじ
豆苗と天かすなのでとっても安価です。しかも簡単♪朝ごはんでも食べやすく汁気を少し減らしてお弁当にもOKです。


大根と豆苗の卵とじ
塩揉みした大根を豆苗と炒めて卵でとじるだけのあっという間にできる食感の美味しい副菜です!安い材料で栄養も満点です!


豆苗とぶなしめじの卵とじ
普通のしめじでも、豆苗だけでも。


秋☆たっぷりきのこと豆苗のふわふわ卵とじ
秋の味覚♪きのこをたっぷり使いました。豆苗も入って色鮮やかに(^^)子供用に、ちょっと甘めのやさしい味の卵とじです。


豆苗の卵とじ
エンドウ豆=豆苗です。ほーれん草の2倍の栄養があります^^。


お豆腐&豆苗&豚ひき肉の卵とじ
焼いたお豆腐と甘めの味付けで炒めた豚ひき肉、豆苗を卵でとじました。だしの素は使わずにカツオ節を加えて旨みUP♪


車麩と豆苗の卵とじ
★人気検索トップ10入り★車麩と豆苗の卵とじは、ほっこりとする味です。


お酒に合う★豆苗と桜えびの卵とじ
栄養満点豆苗と桜えび、トマトを卵でとじただけ。簡単で旨味たっぷり。美味しくてお酒にあいます。さらに美肌効果もあります


簡単あと1品☆豆苗とベーコンの卵とじ
栄養満点の豆苗を子供も食べやすい卵とじに☆彩りもいいのでお弁当にも♪


あと一品 豆苗で卵とじ
卵とじシリーズ。豆苗も美味しいです。


簡単!銀鮭豆苗の卵とじ
銀鮭豆苗丼もおすすめ


簡単。豆苗と油揚げの卵とじ
節約だけど、美味しい豆苗の卵とじ。油揚げが味が染みて絶品です。


家計に優しい栄養満点 豆苗のたまごとじ
栄養満点な豆苗。モーニングの付け合わせやあと一品欲しい時にぴったり(^-^)


☆豆苗の巣籠もりたまごとじ♪(^-^)
簡単な豆苗の卵とじでも、少し作り方を考えて「巣籠もりたまごとじ」を軽やかに演出するママのキッチンmagicです(笑)


うどの卵とじ
うどの香りまで卵で閉じ込めちゃいましょう!


あさりたっぷりな☆卵とじ丼
業務スーパーにはあさりのむき身冷凍があります。それをたっぷり使って卵とじ丼にしました。貝だけどボリューミーで美味しいよ♪


豆苗とシーチキンの玉子とじ
鮮やか色の豆苗をシーチキンでちょっとコク出しです


簡単!豆苗のたまごとじ
野菜が足りないときに!1人分にするときは、卵を1個にしてね


ランチにも☆ツナと豆苗の卵とじ丼
豆苗とツナ缶は最強の組み合わせです!簡単に作れて、ランチにもぴったりです☆


鶏とあさりと豆腐の卵とじ
鶏肉とあさりのだしが優しくとっても美味しい!スープまで飲み干してしまいます!


あさりの卵とじ丼
あさりの旨味が卵と合わさって美味しい!


めんつゆで!牛肉&玉ねぎ&豆苗の卵とじ
牛もも薄切り肉を使って、豆苗でかさ増しした卵とじです。味付けもめんつゆで簡単!


あさりの卵とじ丼
うまみのでるあさりとたっぷりのねぎで、簡単丼のできあがり

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17818276