アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に片栗粉をまぶしておく。
- 2
厚揚げを食べやすい大きさに切って、塩胡椒、醤油で両面を焼く。きつね色になったら一度お皿にあげておく。
- 3
フライパンに豚肉を入れ、炒める。炒まったらなす、きのこも入れて再度炒める。
- 4
火が通ったら厚揚げをもどし、調味料を全ていれ、少し水を入れてから蓋をして煮込む。トロトロになってきたら完成。
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