ナスとししとうでオイスターソース炒め
やちゅぴちゅ @cook_40053771
美味しいです!汁まで飲み干しちゃうくらいパクパク食べれます笑ご飯にかけても、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
今の時期毎日ナスナスナスで…メニュー考えるの大変です!自分で考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はカットします。なすは少し水でさらしておきます。ごま油をフライパンに入れてひき肉、野菜を炒めます。
- 2
フライパンヒタヒタになるくらい水を入れて酒、鶏がらスープの素を入れて煮込みます。
- 3
ナスが柔らかくなったらオイスターソース、醤油、こしょうを入れて水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり〜♪
コツ・ポイント
結構強火で作る方が手早くナスが柔らかすぎずできるのでいいかも！
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