お弁当にも*なすとししとうのみそ炒め♪

+tonakai+
+tonakai+ @cook_40112818

甘じょっぱいみそ味なら、お弁当もすすみます♪
もちろん作りたてをアツアツご飯とご一緒に。
このレシピの生い立ち
よくピーマンで作るお弁当おかずをししとうに置き換えて、パパ用に。

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材料

お弁当分
  1. なす 1/2本
  2. ししとう 5本
  3. ごま油 大さじ1
  4. *三温糖 大さじ1
  5. *みそ 大さじ1
  6. *酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは食べやすい大きさに切り、水にひたす。ししとうはヘタを取り、大きければ半分に切る。

  2. 2

    *を合わせておく。
    フライパンにごま油を熱し、水気を拭き取ったなすを炒める。ある程度火が通ったらししとうを加える。

  3. 3

    ししとうも軽く炒めたら、合わせた*を入れて絡ませたら出来あがり。

  4. 4

    2010.9.9話題入り♪
    皆さま本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

調味料を入れたら手早く!水分少なく、甘めなので焦げやすいです。

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レシピ作者

+tonakai+
+tonakai+ @cook_40112818
に公開
パパと私と2人の息子、娘の5人家族です。食の細い子供たちも成長とともにたくさん食べるようになってきて、素敵なレシピとの出会いを楽しんでいます♡つくれぽの掲載が遅くなったり、お礼に伺えなかったりで申し訳ありません。。レシピに目を留めてくださった皆様には感謝の気持ちいっぱいです♡マイペースな私ですが、どうぞよろしくお願いします✧時々レシピ見直しています…
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