空芯菜ときのこのにんにく醤油炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

お肉なしで簡単にさっとできる炒め物です。
このレシピの生い立ち
空芯菜を買ったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 空芯菜 1袋
  2. しめじ 1袋
  3. 舞茸 1袋
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  5. 醤油 小さじ1/4~1/2
  6. 大さじ1
  7. にんにく(チューブ) お好みで

作り方

  1. 1

    空芯菜は茎と葉に分ける。しめじと舞茸は小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに油を入れて空芯菜の茎、舞茸、しめじを炒める。

  3. 3

    きのこがしんなりしたら空芯菜の葉、鶏ガラスープの素、にんにく、醤油を入れて炒める。

コツ・ポイント

にんにくはお好みで入れて下さい。
お肉を入れる場合は調味料を少し足して下さい。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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