美味しい 幻のスタ丼 再現しました

☆hiroppy☆'s cooksnap of when they made 美味しい 幻のスタ丼 再現しました.
なーすく
なーすく @cook_40128540

幻のスタミナ丼を再現しました。にんにく感はお店よりも少くないです。自分好みにアレンジして下さい。
このレシピの生い立ち
スタミナ丼が美味しかったので、自分好みに再現したくて作りました。

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材料

1人分
  1. 豚ばら肉 100-150g
  2. ネギ 適量
  3. 卵 1個
  4. にんにく醤油 小さじ1
  5. 白だし 小さじ1
  6. 酒 小さじ1
  7. にんにくチューブ 適量
  8. ごま油 小さじ1/2
  9. のり 適量

作り方

  1. 1

    にんにく醤油はドレッシングボトルに、にんにくを切り込みを入れてつけておくと簡単にできます。色々使えます。

  2. 2

    にんにく醤油、酒、白だしをあらかじめ混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油とにんにくチューブを入れ火にかける。

  4. 4

    豚ばら肉を入れ炒める。ある程度火が通ったらネギを入れる。

  5. 5

    醤油ダレをかける。

  6. 6

    器にご飯を入れ、海苔を乗せる。

  7. 7

    豚ばら肉を乗せ中央に卵を入れて完成。

コツ・ポイント

にんにく醤油が決めてです。面倒なら、にんにくチューブと醤油を混ぜ代用して下さい。

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レシピ作者

なーすく
なーすく @cook_40128540
に公開
最近、ご飯を作る機会が増え毎回思考錯誤してます。ダッチオーブンやバーミキュラを使った料理のレパートリーを増やしたいと思ってます。 H29.10 スタート
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