舞茸といんげんのガリマヨ炒め

ちょちょこ✫'s cooksnap of when they made 舞茸といんげんのガリマヨ炒め.
あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

お酒もご飯も進んじゃう?!あと一品にちょうどいいレシピです♡♡♡
このレシピの生い立ち
お家にあったいんげんの消費に♪♪♪

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材料

2～3人分
  1. 舞茸 1パック
  2. いんげん 15～20本
  3. ハーフベーコン 1パック
  4. マヨネーズ(炒め用) 大さじ1
  5. マヨネーズ(仕上げ用) 大さじ1
  6. 醤油 小さじ2
  7. 塩コショー 適宜
  8. バター 大さじ1
  9. すりおろしにんにく 小さじ1
  10. 一味唐辛子(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    舞茸は石づきを切り落とし、小房にわけておく。いんげんは両端を切り落とし、5㎝長さに切る。

  2. 2

    1のいんげんを塩茹でし、ザルにあげておく。多少かたくても炒めるので問題ありません☆

  3. 3

    ベーコンは1.5㎝幅に切り、マヨネーズ、すりおろしにんにくを熱したフライパンで炒める。

  4. 4

    3に舞茸を加え、しんなりしたらいんげん、醤油を加えてさっと炒める。

  5. 5

    仕上げのマヨネーズを加え、塩コショーで味をととのえたら出来上がり♪

  6. 6

    あれば一味唐辛子を少々♪♪♪

コツ・ポイント

特にありませんがいんげんはお好みのかたさに茹でて下さい‼

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レシピ作者

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
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一人暮らしごはんを中心に料理に奮闘中。別の名を卵を操る卵の伝道師(笑)この組み合わせ大丈夫！？なレシピもありますがオススメしたいからこそお届けします。少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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