大根とエリンギのオイスターソース煮
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
ごま油で大根を炒めてから、オイスターソースで煮てみました！仕上げにエリンギを入れてさっと煮れば、中華風煮物の完成♪
このレシピの生い立ち
この日は、メインが餃子だったので、優しい味の中華風煮物を献立にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、皮をむいて厚さ1.5センチくらいのいちょう切りにして、下茹でする。エリンギは縦半分、3センチくらいに切る。
- 2
鍋にごま油を入れ、大根を炒める。水とだし、調味料を入れ煮る
- 3
大根が柔らかく全体に味がしみた頃に
（仕上げに）エリンギを入れ一煮する
コツ・ポイント
☆しょうゆは、香りづけ程度
☆さとうやみりんを入れると和風になっちゃいます
☆煮たばかりの時は、「味が薄いかな？」って思うくらいで調度いいかんじ。冷めると味が染みます。
リアクション
似たレシピ
エリンギで、鮑のオイスターソース煮
鮑のオイスターソース煮と似た味付けになってます。エリンギが切った鮑と同じような食感に。ソースをご飯にかけても美味しい。
tamaki7 
エリンギのオイスターソース煮
お弁当のおかずにエリンギを煮てみました。美味しく簡単にできますよ。
エリンギのオイスターソース煮
食感と風味が豊かなエリンギに、オイスターソースでしっかりと味付けしました^_^
chizuko♪ 
豚肉と大根のオイスターソース煮♪簡単
ごま油とオイスターソースで香りよく、コクうま♡ハマるうまさ♡豚肉と大根のオイスターソース煮♪我が家ではリピしまくり料理☆
大根と椎茸のオイスターソース煮
鶏皮から出る旨味で大根と椎茸を煮ました。オイスターソースの旨味と五香粉の香りが本格的なオイスターソース煮に仕上ります。
手羽先と大根のオイスターソース煮
大根と手羽先がオイスターソースで本格的な中華煮込みに☆
つまみ＆ダイエット 
大根と手羽元のオイスターソース煮
鍋に材料を入れて煮るだけ！ 大根に鶏肉のうま味がしみた中華味の煮ものです。
厚揚げと大根のオイスターソース煮
オイスターソースと大根ってあうんだなぁ～ご飯が進む煮ものです★
大根と牛肉のオイスターソース煮
大根とオイスターソースって結構合うんです♪
大根と鶏肉のオイスターソース煮
オイスターソースを使って中華風！
鶏手羽元と大根のオイスターソース煮
オイスターソースでコクのある鶏手羽元の煮物です✨
鶏モモ肉と大根のオイスターソース煮
オイスターソースの甘みが材料を柔らかくホックリと仕上げてくれました。♡「オイスターソース煮」人気検索TOP１０入り♡
大根と豚バラのオイスターソース煮
オイスターソースを加えて、いつもの煮物をちょっと変えて中華風に♪
エリンギのオイスターソース煮
エリンギをちょっぴり豪華にいただくレシピ
メカジキと大根のオイスターソース煮☆
大根の美味しい定番の煮物です。オイスターソースでコクを加えてみました☆
タコ大根のオイスターソース煮
普通の大根とたこの煮物にオイスターソースを加えることでコクがでます♪
肉団子と大根のオイスターソース煮
下ゆでした大根と肉団子を一緒に煮ました。オイスターソースの旨味を吸った大根と肉団子がとても美味しいです。
エリンギのオイスターソース煮
エリンギの歯応えがたまらない！ご飯にも合います♬
手羽元と大根のオイスターソース煮
手羽元と大根をこってりオイスターソース煮にしました♪♪ご飯がすすみます♪♪
厚揚げと大根のピリ辛★オイスターソース煮
大根をオイスターソースとコチュジャンで煮て、ビールにピッタリのピリ辛味のおつまみに♪厚揚げ＋でボリュームアップ!
厚切り大根と豚肉のオイスターソース煮
大根から出る水分だけでこっくり煮込んだオイスターソース煮です♪
大根と桜海老のオイスターソース煮
15分☆マンネリ煮物をオイスターソースで打破！桜海老とオイスターソースでこっくり美味しい、ご飯が進む煮物です。
鶏肉と大根のオイスターソース煮
鶏肉＋大根の定番組み合わせですが、オイスターソースでうまみをプラスしほんのり中華風味。手羽元で作ってもだしが出て美味。
豚肉と大根と栗のオイスターソース煮
大根、栗の下処理だけしておけばさっといため煮するだけの簡単中華。ごはんのおかずに・・からいのがお好きな方は唐辛子もいためて。
牛肉と大根のオイスターソース煮
オイスターソースで簡単にコクのある煮物が出来ます。
豚肉と大根のオイスターソース煮
大根と豚肉のオイスターソース風味の煮込み料理です。とろ～り♪とろみのある仕上がり。
手羽中と大根のオイスターソース煮♪
オイスターソースでいつもの煮物とは違う味付けに(^^)
大根と手羽中のオイスターソース煮
いつもの煮物に、オイスターソースで味付けしてみました。
胡桃大好き❤️ 
お豆腐にも合う☆大根のオイスターソース煮
ゆうたまさんの大根のオイスターソース煮を豆腐にかけちゃいました☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19995314
