九州の少し甘い唐揚げ

SAYAKA三児母
SAYAKA三児母 @cook_40275681

私の母の味!
九州の少し甘い唐揚げです。
このレシピの生い立ち
母の唐揚げが大好きで、レシピは聞いてたんですが、適量だったので、はかり直しました。

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材料

3~4人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 〇酒 大さじ3
  3. 〇醤油 大さじ3
  4. 〇砂糖 大さじ3
  5. 〇生姜(チューブ) 約3センチ
  6. 〇ニンニク(チューブ) 約5センチ
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に切って、フリージングバックに入れる。

  2. 2

    〇の調味料を全部入れ、よく揉みこんで空気を抜き、冷蔵庫で30分くらい置く。

  3. 3

    片栗粉をつけ、油で揚げる!
    砂糖が入ってるので、色はだいぶ濃くなります。

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レシピ作者

SAYAKA三児母
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