簡単美味♪茄子と空芯菜の炒めもの〜!

dekomog
dekomog @cook_40137830

食卓まで3分!!
このレシピの生い立ち
新鮮な空芯菜が手に入ったので、なすびと一緒に、アッサリとした夏向きの味に炒めてみました♪

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材料

2人分
  1. 空芯菜 1束
  2. なすび 大 1本
  3. ニンニク 2片
  4. ごま 大さじ 3
  5. 鶏がらスープ顆粒 大さじ 1
  6. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    なすび・空芯菜を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンで ごま油を熱し、スライスしたニンニクを香りがたつまで炒める。

  3. 3

    なすび→空芯菜のくき→空芯菜の葉の順に炒め、調味料を加える。

  4. 4

    できあがり〜(*^_^*)

  5. 5

  6. 6

    2014年9月16日☆話題のレシピ入り☆
    皆様のおかげです。ありがとうございました!
    つくれぽが届くととても嬉しいです♡

コツ・ポイント

茄子は油を吸いやすいので、普段の炒め物よりも多めに使用します。
でも、ごま油なのでヘルシー♡

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レシピ作者

dekomog
dekomog @cook_40137830
に公開
手抜き料理レシピ公開で後悔!?・・・と、ならないよう頑張ります(笑)
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