簡単！かぼちゃのそぼろ煮

LuckyBerry's cooksnap of when they made 簡単！かぼちゃのそぼろ煮.
ひまちゃん☆mama
ひまちゃん☆mama @cook_40257860

レンチン、フライパンで時短！
なのにおいしくできちゃう(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのそぼろ煮が食べたくて♡

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材料

４人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. 醤油 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. サラダ油 小さじ2
  7. 水 100cc
  8. 片栗粉 小さじ2
  9. 水溶き片栗粉用の水 50cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃを洗って、種とわたをスプーンで取り除く

  2. 2

    一口大に切ったら耐熱容皿に並べて、ラップをかける

    600wで４分加熱する

  3. 3

    中火で温ためたフライパンにサラダ油をひいて、鶏ひき肉を炒める

  4. 4

    全体に火が通ったら醤油、酒、砂糖を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    混ぜ合わせたところに水、かぼちゃを入れる

  6. 6

    ふたをして弱火で5分ほど煮立てる

  7. 7

    ふたを外して中火にし、水溶き片栗粉を入れてからめればできあがり！

コツ・ポイント

かぼちゃは少しかためのほうが、煮立てるときに崩れません。
かぼちゃの種類、大きさで加減が違ってくるので加熱時間、調節してください。

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レシピ作者

ひまちゃん☆mama
ひまちゃん☆mama @cook_40257860
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１児のママです(*´｀)お料理するの苦手だったけど、、娘が喜んで食べてくれるので頑張れます!!ズボラなので簡単なメニューばかりですが、、笑喜んでくれたレシピを記録にしてます♡
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