たったの10分！かぼちゃのそぼろ煮

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チョコ大好き❤'s cooksnap of when they made たったの10分！かぼちゃのそぼろ煮.
ともか✯
ともか✯ @cook_40330568

南瓜を使ったそぼろあんの煮物です！
たったの10分で作れるので時短にもなりますし、お弁当にもできますよ(^^)
このレシピの生い立ち
余ったカボチャで作ってみました！

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材料

4人分
  1. 南瓜 120g
  2. 鶏ひき肉 20g
  3. [a] 水 80g
  4. [a] 料理酒 小さじ1
  5. [a] 砂糖 小さじ2
  6. [b] みりん 大さじ1
  7. [b] 醤油 大さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1/2
  9. 水 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉を鍋にで中火で炒める。

  2. 2

    南瓜を入れ、火を止める。

  3. 3

    [a]を全て入れ、再び弱火で煮込む。
    沸騰したら弱火に変える。

  4. 4

    鍋蓋をして、約3分煮込む。

  5. 5

    [b]を入れる。

  6. 6

    再び弱火で4分煮込む。
    水溶き片栗粉を入れて完成！

コツ・ポイント

下準備
①南瓜を一口の角切りにする。
②水溶き片栗粉を作っておく。

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レシピ作者

ともか✯
ともか✯ @cook_40330568
に公開
現役女子大生の簡単レシピ☆基礎的なご飯からおしゃれなカフェ風ご飯までジャンルはいっぱいです！料理はもちろんケーキ、パンも作ってます。　　　　　　　　　　　ただの理学部大学生♡ 将来は自分の料理教室を持つのが夢です(*^o^*)クッキングライセンス取得してます。
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