冷やし中華始めました!サラダ冷やし中華

きのこや
きのこや @cook_40068598

野菜タップリで

このレシピの生い立ち
学生の頃通っていた食堂のサラダ冷麺を思い出して。

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材料

2人分
  1. 〇麺つゆ(創味) 大匙2
  2. 〇酢 大匙1
  3. レモン果汁 大匙1
  4. 〇砂糖 小匙1
  5. 〇水 大匙1
  6. 胡麻 小匙1
  7. 中華麺 2玉
  8. レタス 適量
  9. ゆで卵 2個
  10. トマト 1個
  11. キュウリ 1本
  12. 煮豚 適量
  13. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    タレを準備
    〇の材料を混ぜる

  2. 2

    具材の準備
    トマト、ゆで卵は櫛切り。
    キュウリ、煮豚は千切り。
    レタスは適当にちぎる。

  3. 3

    中華麺は茹でて冷水でしめて水気を切る

    麺は
    レシピID : 19760693

  4. 4

    皿にレタスを敷きマヨネーズをかけ、麺を盛り、残りの具材を盛りつけて、タレを回し掛け完成。

コツ・ポイント

具材はサラダで食べる物なら何でも合うと思います。

煮豚でも焼豚でもハムでも合います。

ゆで卵
レシピID : 19746390

煮豚
レシピID : 19757912

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レシピ作者

きのこや
きのこや @cook_40068598
に公開
休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。
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