鮭の蒲焼♪簡単土用の丑の日に

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

さんぴんちゃ＊さん、つくれぽ１５件ありがとう！ビタミンD・B12・B6を含む鮭！鮭で照り焼き！生臭さなし
このレシピの生い立ち
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫

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材料

  1. 鮭 3切れ
  2. 塩 少々
  3. 片栗粉 大さじ２
  4. しょうゆ 大さじ３
  5. 酒 大さじ１
  6. みりん 大さじ２
  7. はちみつ（砂糖） 大さじ１（大さじ３）

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鮭に塩をして、１０分おいて、

  3. 3

    水分をキッチンペーパーでふき取っておく

  4. 4

    茶漉しに片栗粉を入れて鮭にふりかける。袋に片栗粉を入れてまぶしても良い。

  5. 5

    フライパンを火にかけて、油少々をひいて、鮭の皮を下にして焼く

  6. 6

    裏返し、両面焼き、皿にとる

  7. 7

    しょうゆ、酒、みりん、はちみつを弱火にかけて

  8. 8

    ややとろみがあるくらい煮詰めたら、

  9. 9

    鮭をフライパンに戻しいれ

  10. 10

    鮭にからめて

  11. 11

    裏返し両面からめる

  12. 12

    出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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