きのこのマリネ
サニーパイ★ @cook_40056115
きのこをたっぷり食べて免疫力アップ♪
きのこをさっと茹でてマリネ液につけるだけの簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
常備しているにんにくとレモンでパパッと作れるイタリアンな副菜をと思い、作ったマリネ液のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜ合わせてマリネ液を作る。
- 2
きのこを沸騰した湯に入れ、3、40秒茹でてザルに上げ、水気をよくきります。
- 3
1のマリネ液にきのこを30分以上つける。
コツ・ポイント
きのこは、マッシュルーム、エリンギ、しいたけなど何でもOK♪
生のパセリがない時は、ドライパセリで代用。
リアクション
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