サンマおとと汁♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
サンマ？が泳いでます。
このレシピの生い立ち
今年はまだ生サンマの“お初”をいただいておりません･･･。しかしながら、擂り身は何度か目です。お汁でいただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
既製のさんまの擂り身に細かく刻んだえのき茸、しょうがの絞り汁を混ぜ合わせます。
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- 2
味噌、片栗粉もよく混ぜ合わせます。
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- 3
分量の水を沸かし、５㎜厚に切り分けたじゃがいも、いちょう切りのにんじん、くし切りのたまねぎを投入します。
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- 4
なんとなく魚の形に見えるでしょ？これを落とし込みます。
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- 5
お魚いっぱい！★を入れて調味します。
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- 6
ネギだくでどうぞ。七味唐辛子を振るもよし！
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コツ・ポイント
スプーンを駆使して、さんまの擂り身を“おとと”の形にします。
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さんまのつみれ汁
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とんかつだいすき 
ふわふわん☆さんまつみれ汁
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さんまのつみれ汁
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秋刀魚のすり身汁
旬の秋刀魚のすり身を使ったつみれ汁です。
さんまのつみれ汁
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さんま煮
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その他のおすすめレシピ
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