さんまのつみれ汁

オラフ・ママ
オラフ・ママ @cook_40056126

身体温まるさんまのつみれ汁です。
このレシピの生い立ち
定番のつみれ汁。小麦粉の代わりに片栗粉を入れたら触感がよくなりました。

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材料

2人分
  1. さんまつみれ 150g
  2. 生姜 適量
  3. みそ(つみれ用) 小2分の1
  4. 片栗粉 大1
  5. みそ(味噌汁用) 適量(お好みで)
  6. ほんだし(顆粒) 大1

作り方

  1. 1

    生姜、みそ、片栗粉を入れて混ぜる。

  2. 2

    水にほんだしの素を入れ沸騰させ、つみれを丸め入れる。

  3. 3

    みそを入れ小口ねぎを入れる。

コツ・ポイント

つなぎに片栗粉を入れます。触感がつるっとなって美味しいです。

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レシピ作者

オラフ・ママ
オラフ・ママ @cook_40056126
に公開
娘たちにレシピを残したくて始めたクックパッド。気がついたら楽しくなってしまいました!皆さんからのつくれぽがとても励みになってます(^O^)最近ネタ切れですが、時々載せたいと思ってますのでよろしくお願いします(^^)
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