中華料理店みたい！とろとろ卵スープ✩
ＣＨＩＮＡＲＩ @cook_40276696
簡単なのでスープに迷った時オススメです^^*
このレシピの生い立ち
チャーハンの汁物にと、お母さんに教わりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメを戻します
この時、卵をときます - 2
豆腐を食べやすい大きさに切ります
- 3
〇の材料を混ぜます
- 4
ワカメを戻し、豆腐を一口大に切ります
- 5
お湯を沸かし、豆腐とワカメを入れます
- 6
火を止め、片栗粉を入れます
この時、箸を伝いながら入れるのがポイントです^^* - 7
ある程度片栗粉が混ざったら、中火にして、卵を入れます
箸を伝いながら細く入れると成功します！ - 8
仕上げにごま油を香り付け程度に入れ、白ごまを飾ります
コツ・ポイント
ぐつぐつした状態で卵を入れなければうまく行きません！
リアクション
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