玄米フレークと黒ごまのベルギーワッフル

はじめてのつくれぽをする
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432

生地に黒ごまを入れて、焼く時に表面に玄米フレークをまぶして、表面はカリっとサクッと中はふんわりしっとりに焼き上げました♪
このレシピの生い立ち
去年の夏だったか思い付いて、ずっと試してなかったけど、これ用に買っておいた玄米フレークの賞味期限も近付きつつあって、黒ごまも使い切りたいので、作ってみた。美味しかった。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

５個分
  1. 強力粉 ７０ｇ
  2. 薄力粉 ５０ｇ
  3. ドライイースト 小さじ１／２
  4. 砂糖 ２０ｇ
  5. 卵液 ３０ｇ
  6. 温めた豆乳 ３０ｃｃ
  7. スキムミルク 大さじ１、５
  8. バター ５０ｇ
  9. ＣＯ−ＯＰ　黒ごま ５ｇ
  10. ＣＯ−ＯＰ　玄米フレーク １０ｇ
  11. バター 大さじ１程度
  12. りんごジャム 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、卵液、温めた豆乳、スキムミルク、バターを入れて、手でよくこねる。

  2. 2

    混ざって来たら黒ごまを混ぜて、生地の表面が綺麗になったら、丸くまとめてラップ等して、電子レンジで５００ｗで３０秒チンする

  3. 3

    ４０℃で４５分発酵させる。軽くガスを抜きつつ、５等分にして、ラップ等して、電子レンジで５００ｗで３０秒チンする。

  4. 4

    そのまま電子レンジ内で２０分置いておく。
    １５分経った頃に、ワッフルメーカーを５分予熱する。

  5. 5

    ワッフルメーカーの下部分の器具にバターを塗ってなじませて、生地を乗せて、玄米フレークを乗せて、バターを小さじ１／３置く。

  6. 6

    ふたをして、５分焼く。残りの生地も同じようにして焼いたら出来上がり♪
    りんごジャムがすごく合うので一緒にどうぞ(^o^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 梅床 de ワカモーレ ハリネズミHarry
  2. 漬かり過ぎ、粗みじん切りのらっきょ みかんかん
  3. たけのこ 下処理♡ 片付けも簡単に楽に！ Reka4mam♡
  4. チーズハンバーガー かいとマン
  5. 簡単☆鶏肉のクリーム煮 ぶんぶんチョッパー
  1. しゃきしゃき大根とニンジンのゴマサラダ 四月の雪兎
  2. アンチョビポテト みねま
  3. 水菜とささみのサラダ r☆カモミール☆j
  4. 簡単 油揚げでオクラ大葉チーズ巻き ☆アンジュ