簡単！ ピーマンの肉味噌炒め

ﾚﾅﾕﾅ's cooksnap of when they made 簡単！ ピーマンの肉味噌炒め.
みほまま001's cooksnap of when they made 簡単！ ピーマンの肉味噌炒め.
banbambi
banbambi @cook_40208215

お肉と、味噌の味がマッチして、すごく美味しいです(o^^o)
何にでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
少ない食材で作れるので、作る時間がない時にすぐ作れるし美味しくできるのでお忙しいお方に★オススメ★です。

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材料

  1. 牛肉(切り落とし) 400g
  2. ピーマン 2個
  3. ごま油 適量
  4. だしの素 小さじ2
  5. 味噌 大さじ2
  6. ☆ごま油 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ☆で、肉に下味をつける。

  2. 2

    ピーマンを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油をちょっと多めに入れて、火にかける。

  4. 4

    フライパンが温まったところで、肉を入れてだしの素を加えて炒める。

  5. 5

    肉に火が通ったら、ピーマンを加えてさらに中火で、炒める。

  6. 6

    ピーマンに火が通ったら味噌を入れて、味が満遍なく行き渡るようにかき混ぜながらさらに、炒める。

  7. 7

    全体的に味噌の味が行き渡ったら、完成！

コツ・ポイント

味噌の味が満遍なく行き渡るように、頑張ってかき混ぜよう‼︎

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レシピ作者

banbambi
banbambi @cook_40208215
に公開
3児の父です。女房に脅されてたまに料理を作らされています。というのは冗談で、料理が好きでない女房をたまには休ませてあげようと時間がある時に下の娘と料理してます。
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