作り方
- 1
鱈の両面に塩をひとつまみ振っておいておく。
- 2
野菜をできるだけ細く千切りにします。人参、ピーマンは軽くレンチンしてもOK(出てきた水分は捨てる)
- 3
☆の調味料をボールで混ぜ合わせておく。
- 4
鱈の水分をクッキングペーパーで拭き取り片栗粉を全体によくまぶす。これをちゃんとしないと油はねがひどくなります。
- 5
鱈を揚げ焼きにして、軽く油を切ったら、調味料の入ったボールに移す。
- 6
鱈の上に切った野菜をのせて、野菜に密着するようにしてラップをする。粗熱を取って冷蔵庫で30分〜冷やして完成!
コツ・ポイント
ボールに先に魚を入れる事!
野菜は好きなものを入れてね。玉ねぎはマスト。夏はみょうが入りが美味しいです!!
鱈でなくてもあじ、鶏ももでも何でもおいしいよ!
似たレシピ

野菜たっぷり♪タラの南蛮漬け
【ふわふわたっぷり彩りの♪】野菜たっぷりタラの南蛮漬け


タラの南蛮漬け
タラの切り身を使ったさっぱり南蛮漬け


夏野菜の南蛮漬け
夏野菜、いくらでも食べられてしまいます。


チキンの南蛮漬け
野菜たっぷりいただける南蛮漬け。チキン、お魚がさっぱり美味しく食べられます。


あっさりししゃもの南蛮漬け
暑い夏に手軽に食べられます(^^)


白身魚の南蛮漬け
野菜たっぷり、魚もサッパリおいしく食べられます♪


タラの南蛮漬け
タラの南蛮漬け。自分用の覚書


野菜たっぷり♪鯖の南蛮漬け❤
野菜もたっぷり食べられます♡


鱈のカレー南蛮漬け☆
ほんのりカレーが聞ぃてぉ酢が苦手な方も食べゃすぃ味です(^o^) 次の日の味がまた最高ですょ( ´∀`)/


薄切り肉の南蛮漬け
一皿で、お肉も野菜もたっぷり食べられます♪


りんご酢でさっぱり!豆あじの南蛮漬け
骨まで美味しく食べられる!野菜たっぷりでサラダ感覚でも食べられます。かしましめし


真あじの南蛮漬け
福岡県産の真あじをさっぱり南蛮漬けに。野菜もたっぷり食べられます。


しゃけの南蛮漬け
野菜たっぷり入れて!


あじと彩り野菜の南蛮漬け
3色の野菜と鯵のから揚げの南蛮漬け☆2010年3月1日話題入り♪野菜がたっぷり食べられてDHAもしっかり摂取できます。


鮭の焼き南蛮漬け
揚げていない分、ちょっとあっさりめの仕上がりです。野菜もたっぷり食べられますよー☆


サンマの南蛮漬け
お魚もお野菜もたくさん食べられます。


小あじの南蛮漬け♡
野菜たっぷりの南蛮漬けはいかがですか?頭から尻尾まで骨ごと全部食べられます♪お子さんもこれだったら、お魚も大好きです


アジの南蛮漬け
アジの安い時にでもどうぞ!野菜もたっぷり、さっぱり食べられます!日持ちがするので、たくさん作って、常備菜にも。


タラの南蛮漬け
お酢が苦手な人でも食べられる、酸っぱくない南蛮漬け。常備菜にも!


鶏胸肉の南蛮漬け
野菜たっぷりの南蛮漬け。


いわしの南蛮漬け
骨まで全部食べられてカルシウムもたっぷり♪


鱈の南蛮漬け
鱈がふわふわでやみつきになります!


簡単 アジの南蛮漬け
野菜もタップリで骨まで美味しく食べれます。マリネ液の計量もスプーンで楽ちん。


【給食】いかの南蛮漬け
【かみかみメニューコンテスト2020入賞】かみかみ食材のいかで噛みごたえ◎南蛮酢で野菜もたっぷり食べられます。


鶏の南蛮漬け
野菜もたくさん食べられますよ。次の日に食べてもおいしい♪


揚げないアジの南蛮漬け
すし酢で簡単南蛮酢!たっぷりの野菜と揚げずに焼いたアジでどうぞ!


●ししゃもさんの南蛮漬け●
さっぱりとパクパク食べられちゃいます^^♩


おばあちゃん特製さっぱり☆鶏肉の南蛮漬け
お肉なのにさっぱり☆野菜も食べられて一石二鳥です(^^)お酢が食欲をそそりますよ〜。


夏真っ盛り!酸味やわらか豆あじの南蛮漬け
あじの骨まで柔らか~い!野菜もたくさん食べられます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021720