あっさりししゃもの南蛮漬け

Aikoji
Aikoji @cook_40372948

暑い夏に手軽に食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
夏バテ予防に酢を使った精のつく料理が作りたくて(^^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. たまねぎ 1/2
  2. にんじん 1/2
  3. ピーマン 2
  4. パプリカ 1/3
  5. 醤油 大3
  6. 大4
  7. 砂糖 大4
  8. 出汁 150ml
  9. ほんだし 1/2袋
  10. ししゃも 8匹
  11. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、ピーマン、パプリカを細切りにする。(にんじんはピーラーで薄く切り、レンチンしておくと柔らかいです)

  2. 2

    醤油大さじ3、酢大さじ4、砂糖大さじ4、出汁(水150mlとほんだし1/2袋)を混ぜる

  3. 3

    1を2に漬ける

  4. 4

    ししゃもの水気をキッチンペーパーで取り、片栗粉をまぶし、あげる

  5. 5

    揚げたてのししゃもを3に漬けて、完成です(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Aikoji
Aikoji @cook_40372948
に公開
新婚夫婦のゆる〜い自炊日記です^ - ^
もっと読む

似たレシピ