大根で簡単！鶏ささみと白菜の みぞれ煮♪

大根は、すりおろす。

しめじは石突きを切り落としてバラし、椎茸はスライスする。

白菜は、1cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

鶏ささみ肉は、スジを取って一口大に切る。

鍋に水と調味料、大根おろしを入れて火にかけ、沸騰したら、白菜を入れる。

白菜が少ししんなりしたら、きのこを入れて、再び沸騰したら、弱火にして30分ほど煮る。

野菜が煮えたら、鶏ささみ肉を入れて煮立て、鶏ささみに火が通ったら、火を止める。