芯も一緒に♪とうもろこしご飯
中島ともみ♡ @cook_40074547
とうもろこしの旨味は、芯から出るので絶対に捨てないで！是非ご飯と一緒に炊きこんで下さい(o^^o)
このレシピの生い立ち
甘～いシンプルなとうもろこしご飯が食べたくて、作ってみました(^^)/芯から出る旨味がたまりません♡
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは皮を剥いて髭を取ったら、生のまま粒を外す。最初の２,３列だけ包丁で切ると、残りは手で外しやすくなります。
- 2
お米を研いだらお釜に入れ、目盛り少し下まで水を入加える。
- 3
★を入れて全体を混ぜたら、ご飯の上にとうもろこし、２～３等分にした芯を乗せる。
-
- 4
30分～浸水させたら、いつも通り炊飯！
- 5
炊き上がったら芯は捨て、器に盛って白ごまをかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
お好みで、最後にバターを加えても美味しいと思います＾＾
リアクション
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