牡蠣とほうれん草の和風スパゲッティ♪
シエルの厨房♪ @cook_40165930
炒めない！茹でるだけ！栄養たっぷりの牡蠣冬の乾燥防止にも。ほうれん草との相性が良く、クリーミーヘルシー♡
このレシピの生い立ち
牡蠣でなんか美味しいのを作ると思ってこのレシピに。何度がつくりました。家族にも評判が良く、紹介させていただきます。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にオリーブオイル、ニンニク（スライス）を入れ、弱火から中火で熱し、更に牡蠣を入れ3分煮ます。火を消して置く。
-
- 2
スパゲッティを茹でる、同時にフライパンに小鍋の汁を入れ、ほうれん草を入れて少し煮ます。
- 3
ほうれん草がしんなりになったら茹で上げたスパゲッティと牡蠣を入れ、塩、昆布茶で味つけ、混ぜ合わせたら完成です。
-
コツ・ポイント
途中はスパゲッティの茹で汁で調整しながら仕上がっていきます。仕上げにお好みで胡椒、チーズでも。今回は舞茸が余ったので加えました。
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