筑前煮★簡単
かふかう @cook_40127888
時間がないけど、サッと作りたい時、冷凍の和風野菜と鶏肉、こんにゃくを使います。作ってる間に、違う料理もう一品作れます。
このレシピの生い立ち
煮物を簡単に時短で作りたい時、あみだしました‼
時間があって、じっくり作るときも、鶏肉とこんにゃくだけ別に調理すると、格別に美味しく仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥モモ肉は、一口大に切り、こんにゃくは、両面に格子状に切れ目を入れ、一口大に切ります。冷凍和風野菜は、袋から出します。
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- 2
鍋に油をひいて炒め、鶏肉の色が変わったら鶏肉とこんにゃくの調味料を入れ、炒め、2分程たったら、一旦お皿に取り出します。
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- 3
同じ鍋で、野菜類を炒め、水と野菜の調味料を入れて、蓋をして中火で10分待ちます。
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- 4
10分たったら、鶏肉とこんにゃくを鍋に戻して、蓋をし更に5分たったら出来上がりです。
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- 5
お皿に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
鶏肉が固くなってしまうので、一旦取り出します。
リアクション
レシピ作者
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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