優しい日本飯♡鶏ごぼう茸の炊き込みご飯

しめじはほぐし、鶏肉は小さめに、ごぼうと人参は千切り又は細切り。あらかじめ切ってあるごぼうと人参のパックはおすすめです。

少量のごま油を熱したフライパンで鶏肉、野菜類をサッと炒めます。★を加えて軽く煮立てたら火を止めます。

研いだお米に②の煮汁を入れてから、3合の線まで水を加えます。

最後に具材をのせたら、炊飯スイッチオン。炊き込み、普通炊き、早炊き、どれでも大丈夫です(*^^*)

炊けたら全体を良く混ぜて完成です。お好みで白ごまや三つ葉、万能葱など散らして。